In momentul in care intentionezi sa iti deschizi o afacere, ai putea sa te gandesti la modul cel mai serios posibil sa iti deschizi un restaurant.
In situatia in care dispui de o suma mare de bani pe care sa iti permiti sa ii investesti, atunci ai putea sa optezi pentru un restaurant in zona centrala a orasului in care locuiesti, sau intr-o zona foarte intens circulata, pentru ca in acest fel, vei avea o sansa mare de a atrage un numar mare de clienti spre restaurantul tau.
Mai apoi, pe langa locatie, conteaza foarte mult sa ai si o parcare a restaurantului, acolo unde toti clientii restaurantului sa aiba posibilitatea de a-si parca masinile atunci cand vin la restaurantul tau pentru a lua masa, sau atunci cand vin sa isi bea cafeaua de dimineata, ori seara cand ies la suc.
Un alt amanunt foarte interesant de care trebuie sa tii cont, este acela ca diferenta dintre un restaurant si altul o face bucataria restaurantului, asa ca va trebui sa angajezi cei mai renumiti bucatari de la tine din oras, sau daca nu, va trebui sa angajezi bucatari care cunosc o multime de retete de mancare, pentru a gati cele mai bune feluri de mancare, astfel incat clientii sa se intoarca si a doua oara cu drag la restaurantul tau.
Totodata, atunci cand iti deschizi o afacere, chiar si un restaurant, trebuie ca pe langa bucatari, sa iti alegi foarte bine barmanul si ospatarii, pentru ca acestia trebuie sa se stie comporta foarte frumos cu clientii, trebuie sa fie politicosi, si trebuie sa aiba o atitudine mereu pozitiva.
Un alt amanunt foarte interesant, este acela ca va trebui sa iti alegi si un contabil foarte bun, sau va trebui sa colaborezi cu o firma de contabilitate, pentru ca evidenta contabila va trebui sa fie tinuta de catre o persoana care are cunostinte in acest domeniu.
Asadar, dupa cum se poate observa, in momentul in care ai de gand sa iti deschizi un restaurant, trebuie sa tii cont de o multime de detalii foarte importante, pentru ca totul sa fie in ordine, iar afacerea ta sa aiba succesul dorit.
Ei bine, asta insa nu este tot, pentru ca nici un restaurant, nici o cafenea, nici un bar, sau nici un club, nu pot sa functioneze fara obtine un document extrem de important, si anume o autorizatie pompieri.
Acest lucru insa, este extrem de benefic, desi poate sa dureze ceva timp pana cand se obtine autorizatia isu, pentru ca, expertii de la isu vor face o multime de verificari, pentru a se asigura de faptul ca totul este in ordine privind cladirea, si ca nu exista nici un risc pentru persoanele care vor fi in cladire.
Asadar, in cazul in care intentionezi sa iti deschizi un restaurant, cu siguranta trebuie sa tii cont de toate aceste aspecte, pentru ca ele sunt foarte importante, insa dintre toate, autorizatia de la pompieri este cea care conteaza cel mai mult, pentru ca fara aceasta, restaurantul nu poate functiona.
